Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Analiza rynku świń w lipcu. Na horyzoncie podwyżki cen. "Ruszy krajowy handel"
      Żniwa 2025. Jakie będą ceny rzepaku?
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
      Ceny jęczmienia 2025. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Wirus groźnej choroby ponownie w tym regionie. Będą restrykcje dla rolników
      Ta choroba zbiera śmiertelne żniwo. Wykryto ją w kolejnym gospodarstwie
      Jeszcze możesz złożyć wniosek o to wsparcie. Nabór potrwa tylko do niedzieli
      Służby nagrywają wizyty kontrolne na fermach. Rolnicy: czujemy się jak przestępcy
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Zbiory pszenicy 2025 na Ukrainie – trudny start i niepewna jakość
      Zaryzykowali i w tym roku wygrali. Mają w gospodarstwie aż 3 samoloty [VIDEO]
      Nowy obowiązek dla ponad miliona rolników. Jest nowa data dla małych gospodarstw
      Sypkie nawozy wapniowe są lepsze dla roślin - tak czy nie?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      To będzie nowy, budżetowy kombajn dla polskich rolników? Przyjechał prosto z Chin
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Definicja aktywnego rolnika. Kiedy konkrety? Ministerstwo wyjaśnia
      Rolnik zawarł umowę dożywocia z synem. Pokłócili się. Może ją rozwiązać?
      Nie zgadzasz się z decyzją ARiMR? Możesz się odwołać. Oni to zrobili i wygrali
      Żniwa 2025. Jakie ceny słomy w balotach?
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Trudno oderwać wzrok. Chcesz nadać ogrodowi romantyczny klimat? Będzie idealna
      Zastąpi bratki? Kwitnie znacznie dłużej. W Polsce jest jeszcze mało znana
      Nie chcesz się za bardzo męczyć w ogrodzie? Ta roślina będzie idealna
      Posadź to zamiast bukszpanu. Ćma przestanie być problemem
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
  • Wieści Rolnicze
  • Nowe gatunki w sadownictwie: RÓŻA OWOCOWA

Nowe gatunki w sadownictwie: RÓŻA OWOCOWA

Owoce i warzywa 23 kwietnia 2017 07:00 Marianna Kula
Nowe gatunki w sadownictwie: RÓŻA OWOCOWA
Źródło: fotolia.com - Jan Herodes
Uprawa róży owocowej staje się perspektywiczna. Tą rośliną coraz bardziej interesują się firmy farmaceutyczne i kosmetyczne, a także przemysł spożywczy. Jest ona bowiem źródłem wielu związków prozdrowotnych.
Spis treści:

    Uprawa róży owocowej staje się perspektywiczna. Tą rośliną coraz bardziej interesują się firmy farmaceutyczne i kosmetyczne, a także przemysł spożywczy. Jest ona bowiem źródłem wielu związków prozdrowotnych.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Podczas VII edycji Tragów Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2017 w Nadarzynie koło Warszawy odbył się cykl wykładów na temat nowych gatunków w sadownictwie. W jego trakcie można było m.in. usłyszeć o uprawie róż owocowych. Swoją wiedzą o tych roślinach dzieliła się z zebranymi dr hab. Bożena Matysiak z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach.

    Właściwości prozdrowotne

    - Róża to nie jest tylko królowa kwiatów. Można o niej powiedzieć, że jest także królową zdrowia. Dlaczego? Owoce róży zawierają szereg związków bioaktywnych, m.in. witaminy. Owoce róży uchodzą za rośliny, które w owocach posiadają największą ilość witaminy C - te, które występują w warunkach naturalnych mają jej do 2.500 mg w 100 g świeżej masy, a te hodowlane nawet do 4.000 mg w 100 g świeżej masy - zaznaczyła specjalistka. Poza tym owoce róży posiadają: witaminy E, A, B, K i D, a także karetonoidy i polifenole. Rośliny te - tradycyjnie - były wykorzystywane jako lekarstwo praktycznie „na wszystko”. - Owoce róży mają właściwości wzmacniające, przeciwbakteryjne, moczopędne, żółciopędne, a także przeciwko starzeniu - wyliczała dr hab. Bożena Matysiak. Na tym nie skończyła.

    - Konsumenci chętnie akceptują różnego rodzaju produkty na bazie owoców róż, ponieważ są to produkty naturalne. (...). Ich oddziaływanie na zdrowie człowieka jest zdecydowanie lepsze niż syntetycznych związków - podkreślała specjalistka. Z związku z tym, na co uwagę zwróciła dr hab. Bożena Matysiak, w ostatnim czasie notuje się coraz większe zainteresowanie tą rośliną przez przemysł spożywczy, farmaceutyczny i kosmetyczny.

    Z owoców róż można bowiem robić m.in.: dżemy, konfitury, herbaty, soki, syropy czy też preparaty wzmacniające. - W Szwecji - na przykład - przygotowywana jest tradycyjna zupa różana z biszkoptami i śmietaną - mówiła ekspertka. - Na bazie róży są również preparaty fitofarmaceutyczne, które mają za zadanie uelastycznić i uruchamiać stawy - dodała.

    Odmiany

    Jest jednak kilka odmian róż owocowych, które są uprawiane na skalę produkcyjną. Wśród nich jest np. odmiana duńska o nazwie Lito. - Jest to odmiana z jednej z wysp duńskich, wyselekcjonowana pod względem bardzo dużej zawartości związku (…), który uelastycznia stawy - wyjaśniła dr Bożena Matysiak. Kolejną, zdaniem specjalistki, cenną i ciekawą, jest odmiana bułgarska - Plovdiv 1. Nie posiada bowiem kolców. Karpatia to z kolei odmiana, która została wyselekcjonowana na Słowacji. Pochodzi od róży jabłkowatej. Posiada duże owoce (do 3,5 cm), walcowate, lekko gruszkowate, jasnoczerwone. Dojrzewają one wcześnie - od połowy sierpnia do początku września. Specjalistka zwróciła również uwagę na odmianę Konstancin, która została wyselekcjonowana ze względu na bardzo dużą zawartość witaminy C - w 100 g średniej masy owoców ma jej 3.500 mg.

    Produkcja

    Największym producentem owoców róży na świecie jest Chile. To z niego do Europy sprowadza się rocznie około 7.000 ton tego surowca. Natomiast na Starym Kontynencie produkuje się około 11.000 ton owoców róż, w tym w samej Szwecji około 6.500 ton. To właśnie tam uprawiane są wyselekcjonowane typy róży sinej i rdzawej. W Europie dużo owoców róż produkują także: Węgrzy, Dania, Turcja i Niemcy. Z naszym kraju natomiast ten surowiec pozyskuje się głównie ze stanowisk naturalnych. Znaczna jego część eksportowana jest do naszego zachodniego sąsiada. - W Niemczech jest bowiem bardzo dobry rynek, jeśli chodzi o ten rodzaj produktu - zaznaczyła ekspertka.

    Uprawa i zbór

    Róże są roślinami światłożądnymi. Sadzi się je jesienią (na hektar przypada od 2.200 do 2.500 roślin). - Stanowisko pod ich uprawę musi być bardzo dobrze nasłonecznione. Róże nie lubią gleb podmokłych - czyli musi być niski poziom wód gruntowych. Gleby mogą być gorszej jakości, natomiast lubią wysoką zawartość materii organicznej. Jak zakładamy plantację, to warto ją nawozić np. obornikiem - radziła specjalistka.

    Dr hab. Bożena Matysiak zwróciła uwagę na to, że wyselekcjonowane typy i odmiany róż rozmnażane są wegetatywnie przez sadzonki zielone, zdrewniałe bądź in vitro. Krzewy natomiast na plantacjach towarowych sadzi się w rozstawie od 0,7 do 3-4 m. Szerokie międzyrzędzia ułatwiają zbiór mechaniczny, np. kombajnem. - Można w tym celu wykorzystywać np. kombajn do zbioru porzeczek - mówiła specjalistka. Międzyrzędzia - jak podkreślała w swojej prezentacji ekspertka - powinny być mulczowane albo utrzymywane w koszonej murawie.

    Pierwsze owoce róż pojawią się po 1-2 latach. Najwyższe plonowanie natomiast występuje dopiero po 4-6 latach. Owoce zazwyczaj dojrzewają pod koniec września. Z jednej rośliny (w zależności od genotypu rośliny) zbiera się około 1,5 do 4 kg.

    - Róże na pewno będą lepiej plonowały, jeśli dostarczymy im związki mineralne, głównie potas, który dobrze wpływa na kwitnienie i owocowanie, na mrozoodporność natomiast już niekoniecznie, ponieważ (…) wszystkie gatunki o odmian róż, o których mówiłam, są roślinami mrozoodpornymi - zaznaczyła dr hab. Bożena Matysiak. Dodała przy tym, że na plantacjach ekologicznych nie stosuje się nawożenia mineralnego.

    Gdy plon owoców spada, trzeba przystąpić od odmładzania plantacji. Przeważnie następuje to po 8-10 latach. - Odmładzanie polega na krótkim przycinaniu roślin, należy się jednak liczyć z tym, że w danym roku - po przycięciu roślin - nie będziemy mieli plonu - podkreślała ekspertka.

    Choroba, jaka występuje na plantacjach róż owocowych, to czarna plamistość (jest to choroba grzybowa, grzyb pojawia się na górnej stronie liści, prowadzi to do ich opadania). - Oczywiście, nie ma żadnych preparatów, które można byłoby zastosować na plantacjach róż owocowych. Rzadziej natomiast występują takie choroby jak mączniak prawdziwy czy rdza - informowała ekspertka. Wspomniała także o szkodnikach, które stwarzają zagrożenie dla róż owocowych. Do najgroźniejszych należy różówka, która uszkadza owoce. 

    *W artykule wykorzystano materiały zebrane podczas TSW 2017, w tym wykład i prezentację dr hab. Bożeny Matysiak z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach

    • Tagi:
    • nawożenie
    • dr Bożena Matysiak
    • uprawa
    • produkcja
    • odmiany
    • róża owocowa
    Marianna Kula
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Truskawki wymagają teraz tych zabiegów. Odwdzięczą się bogatym plonem za rok

    25 lipca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Newsy

    Trzeba mieć 70 tysięcy złotych na hektar, żeby zacząć je uprawiać

    20 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Z tym wielu producentów rzepaku ma problem. Ekspert mówi, co może go rozwiązać

    19 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Plantatorzy rzepaku mają spore wątpliwości. Ekspert pomaga je rozwiać

    15 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Odmiany rzepaku na nowy sezon: Co poleca branża nasienna?

    14 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Zaskakujący trik z żółtą wstążeczką. Mszyce zostawią ziemniaki w spokoju

    8 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Dlaczego pomidory pękają na krzakach? Nie popełniaj tego błędu

    5 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    i-eko i-logicznie
    Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
    26 lipca 2025
    Newsy
    Złóż ten wniosek w sierpniu. Planowane wypłaty rozpoczną się w październiku
    26 lipca 2025
    Przepisy
    Te błędy mogą sporo kosztować. Sprawdź i wyślij zdjęcia jak najszybciej do ARiMR
    26 lipca 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Najszybsza i najprostsza metoda pasteryzacji. Do wszystkich przetworów
    26 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Truskawki wymagają teraz tych zabiegów. Odwdzięczą się bogatym plonem za rok
    25 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Ceny ogórków znów szokują. Ile trzeba zapłacić w sezonie 2025?
    24 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Koniecznie podlej tym cukinię w lipcu. Wyrośnie duża i będzie smaczniejsza
    23 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Nie tylko podlewanie i nawożenie. Pomidory wymagają jeszcze tego zabiegu
    20 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności