Ceny pietruszki i innych zeszłorocznych warzyw wyhamowały
Ceny pietruszki i pozostałych warzyw z ubiegłorocznych zbiorów przystopowały. Nadal są jednak bardzo wysokie.
Analizując hurtowe ceny warzyw z ubiegłorocznych zbiorów na przestrzeni ostatnich tygodni, można dojść do wniosku, że powiedzenie płacić jak za zboże przechodzi do lamusa. Teraz powinniśmy raczej mówić: płacić jak za pietruszkę. Jej ceny w ostatnim czasie bowiem naprawdę mocno poszybowały w górę.
Na rynkach hurtowych ceny pietruszki wahają się średnio od 13,50 do nawet 17,50 zł za kilogram. W sklepach i na straganach jest oczywiście jeszcze drożej. Rok temu tymczasem warzywo to kosztowało średnio 8,00-8,50 zł/kg. A jak było w 2017 r.? Za pietruszkę trzeba było zapłacić "jedynie" 4,50 zł/kg. Trzy lata temu na końcu maja natomiast jej ceny były one na poziomie 3,90-5,00 zł/kg,
Czym jest to spowodowane? Zdaniem rolników i ekspertów z rynków hurtowych wpływ na taką sytuację miała m.in. zeszłoroczna susza. Przez upały i okresowe niedobory wody w minionym roku roku pietruszki i innych warzyw, w tym kapusty, urosło znacznie mniej i ich magazynowe zapasy szybko się wyczerpały.
Powód przystąpopwoania cen zeszłorocznych warzyw jest dość oczywisty.
- W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników - czyli młodych warzyw wiosennych takich jak: młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg, należy się jednak spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu - wyjaśnia Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego "Bronisze".
- Tagi:
- pietruszka
- rynek hurtowy
- warzywa
- ceny
