Nowalijki już w sprzedaży. Ile kosztują?
Za oknem pogoda iście letnia. Drzewa kwitną zdecydowanie wcześniej niż rok temu, co dla przyrody nie jest akurat dobre. Wcześniej pojawiły się też nowalijki. Na rynkach hurtowych jest już bogata oferta.
- Nowalijki powoli wkraczają na rynek. Nie można jeszcze powiedzieć, że sezon trwa w pełni. Spodziewamy się dużego obrotu towarów za tydzień, kiedy asortyment będzie większy - mówi Anna Kurleto - Paklepa z Lubelskiego Rynku Hurtowego Elizówka.
Nowalijki cieszą się dużym zainteresowaniem
Z utęsknieniem czekaliśmy na te pierwsze po zimie jarzyny z rodzimych upraw. Wyróżniają się z pewnością niepowtarzalnym smakiem. Jakie aktualnie cieszą się największym zainteresowaniem?
- Na ta chwilę z produktów krajowych zainteresowaniem cieszą się: botwina, rzodkiewka, pomidory, ogórki, szczaw i szpinak. Pojawiają się pierwsze szparagi - dodaje specjalistka z Elizówki.
Jak zauważa z kolei Anna Kaszewiak, specjalistka z największego w Polsce rynku hurtowego z podwarszawskich Broniszy warzywa krajowe przeplatają się z importowanymi, a te z ubiegłorocznych zbiorów z tegorocznymi.
- Przy takiej pogodzie widać, że ceny warzyw tzw. nowalijek szybują w dół. Na dobre rozpoczął się sezon na szparagi, w sprzedaży dostępne szparagi białe, zielone ( 2 typy zielone i tzw. oliwkowe), dostaniemy ogórki gruntowe spod osłon, pomidory malinowe, szpinak. Dostępny jest już rabarbar. Dostaniemy także botwinkę, młode buraki w pęczkach i dużo rzodkiewki. Sporo różnego rodzaju zieleniny - wymienia specjalistka z Broniszy.
I dodaje:
- Jak co roku o tej porze warzywa z ubiegłorocznych zbiorów (z przechowalni) będą drożały (warzywa korzeniowe, kapustne).
Jak kształtują się ceny warzyw?
- Ceny są wyższe niż rok temu, ale nowalijki dopiero ruszają więc to jest główny motor napędowy - mówi Anna Kurleto - Paklepa
Poniżej przedstawimy ceny nowalijek z giełdy w Broniszach i z Elizówki z dnia 9 kwietnia 2024.
| Bronisze | Elizówka | |
| botwinka | 3 - 4 zł/ pęczek | 4 zł/ pęczek |
| rzodkiewka | 1,1 - 1,6 zł/ pęczek | 1,8 - 2 zł/ pęczek |
| pomidor | 8- 12 zł/ kg | 9,17 - 15 zł/ kg |
| szczaw | - | 12 zł/ kg |
| szpinak | 9 - 11 zł/ kg | 4 zł/ 100g lub 12 zł/ kg |
| szparagi | 24 - 35 zł/ kg | 20 zł/ pęczek |
| rabarbar | 12 - 13 zł/ kg | - |
Ceny warzyw i owoców z pozostałych giełd - KLIKNIJ w giełdę
Elizówka - Lubelski Rynek Hurtowy
Zjazdowa - Łódzki Rynek Hurtowy
Bronisze - Warszawski Rolno – Spożywczy Rynek Hurtowy
Agrohurt – Podkarpackie Centrum Hurtowe
RSRH - Radomski Rolno Spożywczy Rynek Hurtowy
Targpiast - Rolno - spożywczy Rynek Hurtowy we Wrocławiu
Wielkopolska Gildia Rolno - Spożywcza w Poznaniu
