Jak urodzaj pomidorów wpłynął na ich ceny?

Źródło: Pixabay

Sezon na pomidory w pełni. Ciepłe tegoroczne lato to był prawdziwy raj dla pomidorów. Wysokie temperatury sprzyjały intensywnemu wzrostowi roślin i dojrzewaniu się owoców. Zarówno powiększający się areał upraw pomidora i dobre warunki pogodowe sprawiły, że plony w tym sezonie są bardzo obfite. Jak wysoka podaż wpłynęła jednak na ceny tych warzyw?

- Okazuje się, że mimo problemów z pracownikami mimo kłopotów z za wykonywaniem zabiegów zwalczających choroby przede wszystkich choroby grzybowe, to okazuje się , że producenci w tym roku bardzo zaszaleli. Mamy bardzo dużo plantacji i nasi producenci na naszym terenie (pow. Pleszewski, woj. wielopolskie), dostają 3 zł za kg pomidora gruntowego. Jeśli chodzi natomiast o sprzedaż do zakładu przetwórczego, to tutaj cena kształtuje się w granicach 60 – 65 groszy za kilogram. Cena zależy od tego gdzie producent ma podpisaną umowę kontraktacyjną. Sezon w tym roku okazał się bardzo dobry dla wszystkich. Opady deszczu spowodowały, ze mamy duże wydajności. W ubiegłym roku plantatorzy uzyskiwali w granicach 40 ton z ha w tym roku z tego, co opowiadają to 60, 70, 80 ton z ha. To jest wysokie plonowanie w tym roku i ilość towaru jest bardzo duża, która chyba wszystkich zaskoczyła. W ubiegłym roku cena była podobna. U nas wtedy też było 3 zł/kg. Gdyby areału z pomidorami było mniej, to by spowodowało pewnie wyższą, cenę, ale nasadzeń jest coraz więcej. Dobry rok plonowania jakby rekompensuje tę cenę, chociaż ona nie jest jakoś niska, bo utrzymuje się już od długiego czasu, no i też taka sama była rok temu - tłumaczy Dorota Piękna-Paterczyk, Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

Jakie pomidory kupimy na giełdach?

Na rynkach hurtowych sprzedawcy oferują pomidory zarówno z plantacji pod chmurką, jak i te spod osłon.

- Obecnie dużym zainteresowaniem klientów cieszą się pomidory gruntowe, które mają dobrą cenę dla konsumentów - mówi Anna Kaszewiak z rynku w Broniszach.

Zaznaczmy, że w Broniszach za kilogram pomidorów gruntowych zapłacimy od 1,15. Za towar najwyższej jakości sprzedawcy kasują 2,00 zł za kilogram. To naprawdę niewiele.

Oprócz tych z gruntu, giełdy oferują też pomidory malinowe, Lima i spod osłon.

Ile kosztują pomidory malinowe na giełdach? Zobacz tabelę. Ceny* podane są za kilogram

*Ceny z dnia 18.09.2024

Najczęściej spotykaną odmianą w sprzedaży jest Lima. We wrocławskim Targpiaście za kilogram zapłacimy 2,50 - 4,00 zł, a na giełdzie w Tarnowie 4,00 - 5,00 zł/kg. W poznańskiej Gildii sprzedawcy oferują Limę w opakowaniach po 10 kg, w cenie 25,00 - 30,00 zł.

Idealny czas na zaprawy z pomidorów

Niskie ceny i słodycz pomidorów z pewnością zachęcają do robienia zimowych zapasów.

- Przetworzone zachowują swoje prozdrowotne właściwości. Pomidory wzmacniają nasz układ odpornościowy, maja sporo witaminy C, dobrze działają na nasz układ krwionośny, ułatwiają utrzymanie prawidłowej masy ciała. Pomidory to również bogate źródło potasu, a więc korzystajmy z jego dobrodziejstwa - zachęca Anna Kaszewiak.

Ceny pomidorów gruntowych

Urodzaj na pomidory spowodował, że ich ceny nie są zbyt wysokie. Podobne stawki mogliśmy obserwować w analogicznym okresie ubiegłego roku. Jak zauważa nasza rozmówczyni, gdyby to nie był rok pomidora i pełnia sezonu, to zapewne ceny tych gruntowych, byłyby inne.

- Czy długo będą dostępne pomidory gruntowe - to wszystko będzie zależne od przebiegu pogody. Jeśli nie będzie ekstremalnych zwrotów w pogodzie to jeszcze przez cały wrzesień możemy mieć pomidory gruntowe - przekonuje pani Anna.

Zobacz ceny pomidorów na poszczególnych giełdach - KLIKNIJ TUTAJ