Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Szok, co się dzieje na rynku bydła?
      Co dzieje się na rynku zbóż?
      Czy w tym roku opłaca się suszyć kukurydzę?
      Tyle trzeba zapłacić dziś za nowy ciągnik. Sprawdziliśmy aktualne ceny [VIDEO]
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ten kraj nie chce naszego drobiu. Chodzi o jaja i mięso z konkretnego regionu
      Chlewnie i kurniki tych rolników stoją puste. Dramat rolników i apel do ministra
      Stworzyła sklepik przy gospodarstwie. Jest samowystarczalna [VIDEO]
      Koniec absurdalnych kar dla rolników? To prawo może się wkrótce zmienić
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Ceny i dostępność sadzeniaków na sezon 2026
      Stawka w tym ekoschemacie urosła. Za wysianie tych roślin można dostać 930 zł/ha
      Czy tegoroczne zbiory buraków będą udane?
      Jesienne porządki, które procentują w przyszłym roku. ABC uprawy tytoniu
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Na ten moment czekało wiele małych gospodarstw. ARiMR przyjmuje wnioski o pomoc
      Od 200 tys. do nawet 1,5 mln zł dla rolników na te inwestycje. Nabór tuż-tuż
      Nie wszyscy wiedzą o tych dodatkach do emerytury z KRUS. Ile można dostać?
      Łączenie gospodarstwa i firmy. O co chodzi z podwójną stawką na KRUS?
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Ostatni moment, by go zasadzić. Wiosną będziesz mieć bombę witaminową
      Prosta zmiana w oknach, duże oszczędności na ogrzewaniu. Niewielu zna ten trik
      Posadź teraz, zakwitnie jeszcze zimą. Świetnie sprawdzi się też jako żywopłot
      Teraz to ona będzie ozdobą salonów. Kwitnie od grudnia do kwietnia
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Te kody na opakowaniu oznaczają, że w produktach jest mąka z owadów

Te kody na opakowaniu oznaczają, że w produktach jest mąka z owadów

Dla domu 4 stycznia 2025 06:12 Justyna Szymczyk-Mielniczyn
Jak oznaczona jest mąka z owadów?
Jak oznaczona jest mąka z owadów?
Źródło: nito / Adobe Stock
Od 2023 roku w produktach żywnościowych na terenie Unii Europejskiej może być używana mąka ze świerszcza. Konsument jest jednak o tym fakcie informowany. Jak oznaczana jest mąka z owadów na opakowaniach?
Spis treści:

    W 2023 roku rozporządzeniem Komisji Europejskiej zezwolono na wprowadzenie na rynek częściowo odtłuszczonego proszku ze świerszcza domowego jako nowej żywności. Od 24 stycznia 2023 roku rozporządzenie KE weszło w życie, a za sprzedaż i produkcję proszku odpowiada na wyłączność firma Cricket One z Wietnamu, produkująca wyroby ze świerszczy. Tym samym od dwóch lat możemy znaleźć na europejskim rynku żywność zawierającą mąkę z owadów, przede wszystkim chleb, bułki, czekoladę, makarony, pizzę, paluszki chlebowe, zupy i koncentraty w proszku, mieszanki do wypieków lub przetwory mięsne. Co jednak istotne, zawartość tego produktu musi być wyraźnie zaznaczona na opakowaniu. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Mąka ze świerszczy wyraźnie oznaczona na opakowaniu

    Zawartość mąki ze świerszczy w produkcie żywnościowym jest ściśle określona. Jak wynika z rozporządzenia Unii Europejskiej maksymalna zawartość to 2 gramy na 100 gramów danego produktu.

    Zarówno Komisja Europejska, jak i Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności zastrzegają, że spożywanie proszku ze świerszczy jest bezpieczne dla zdrowia, a wręcz może mieć pozytywny wpływ na organizm. Jednak jego obecność w żywności może być problematyczna dla osób, które są uczulone na mięczaki, skorupiaki oraz roztocza. Bez względu więc na właściwości zdrowotne obecność mąki z owadów w produkcie żywnościowym musi być wyraźnie zaznaczona, także w spisie alegrenów. Na jakie nazwy zwracać uwagę? 

    Czytaj też: "Czarne złoto" dla twojego ogrodu. Co wrzucać na kompost, a czego nie?

    Proszek ze świerszczy – jak jest oznaczony? 

    Jeśli produkt zawiera mąkę ze świerszczy, oznaczone to powinno zostać łacińską nazwą tego gatunku, czyli Acheta Domesticus. Warto zwrócić również uwagę na nazwę Tenebrio Molitor, co oznacza larwy mącznika młynarka, a także Locusta Migratoria, czyli szarańcza wędrowna. Proszek ze świerszczy może być również oznaczony jako Cricket powder.

    Na etykiecie powinna znaleźć się również informacja o narażeniu na ewentualnie pojawiające się reakcje alergiczne.

    Czytaj także: Drastyczne podwyżki cen jajek. Dlaczego płacimy coraz więcej?

    Tego składnika lepiej unikać

    Mąka ze świerszczy nie jest groźna dla zdrowia i jeśli ktoś nie jest na nią uczulony, nie powinna negatywnie wpływać na zdrowie. Jednak przyglądając się składom, warto zwrócić uwagę na inny składnik pochodzący z owadów. 

    Czerwony barwnik w produktach żywnościowych i kosmetycznych może pochodzić z czerwców kaktusowych, czyli owadów, które występują w Meksyku i obszarach Ameryki Południowej. Składnik ten warto ograniczać. Oznaczony jest jako E120, karminina, karmin, koszenila lub też kwas karminowy. 

    Czytaj też: Darowizna od rodziny. Jak ją zalegalizować, by nie płacić podatku?

    Źródło: poradnikzdrowie.pl
    • Tagi:
    • proszek ze świerszcza
    • mąka z owadów
    • mąka ze świerszcza
    Justyna Szymczyk-Mielniczyn
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Warto wiedzieć
    Drób
    Ten wirus zatacza coraz szersze kręgi. Jest już 90. ognisko choroby
    7 października 2025
    Trzoda chlewna
    Duży spadek cen tucznika. Co się dzieje?
    7 października 2025
    Newsy
    Krajewski powołał nowego dyrektora Instytutu Ogrodnictwa - PIB w Skierniewicach
    7 października 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Grabić, czy nie grabić? Co się stanie, jeśli nie usuniesz liści z ogrodu?
    7 października 2025
    Dla domu
    Ostatni moment, by go zasadzić. Wiosną będziesz mieć bombę witaminową
    6 października 2025
    Dla domu
    Kup w aptece i wrzuć do odpływu. Domowy trik na zatkane rury bez chemii
    6 października 2025
    Dla domu
    Prosta zmiana w oknach, duże oszczędności na ogrzewaniu. Niewielu zna ten trik
    6 października 2025
    Dla domu
    Posadź teraz, zakwitnie jeszcze zimą. Świetnie sprawdzi się też jako żywopłot
    6 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności