Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      W skupach zbóż spokój. W cenach ziarna - nie
      Ceny tucznika w skupach 21.08.2025. Stawki pójdą w dół
      Szczyt sezonu, a ceny tego warzywa mocno poszybowały w górę
      Ceny świń - coraz większe straty
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
      Szykują się ważne zmiany dla hodowców zwierząt
      Nowy program z dotacjami z ARiMR ruszy już we wrześniu. Max to 100 tys. zł
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Już wkrótce z tym szkodnikiem może być kłopot w marchwi. A pryskać nie ma czym
      Plony jęczmienia 2025. Można się zdziwić. Mamy wyniki niezależnych badań!
      Ta choroba zjada cukier. Naukowcy prowadzą badania nad jej zwalczaniem
      Wapnowanie gleb. Co jest prawdą, a co stekiem bzdur?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      To świadczenie jest również dla rolników. Można dostać 1500 zł miesięcznie
      ARiMR: zaktualizuj swoje dane, to umożliwi otrzymanie płatności
      Aplikacja suszowa nadal szwankuje. Jest pomysł rozwiązania problemu
      Kontrowersje wokół "aktywnego rolnika". Postulaty rolników trafiły do ministra
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      W tych sytuacjach absolutnie nie koś trawnika. Bardziej zaszkodzisz, niż pomożesz
      Nowa alternatywa dla pelletu? Ponownie wykorzystuje odpady rolnicze
      Te byliny najlepiej zasadzić w sierpniu. W przyszłym roku sobie podziękujesz
      Zrób oprysk z popularnego chwastu. Uratuje pomidory, brzoskwinie i jabłonie
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
  • Wieści Rolnicze
  • Te kody na opakowaniu oznaczają, że w produktach jest mąka z owadów

Te kody na opakowaniu oznaczają, że w produktach jest mąka z owadów

Dla domu 4 stycznia 2025 06:12 Justyna Szymczyk-Mielniczyn
Jak oznaczona jest mąka z owadów?
Jak oznaczona jest mąka z owadów?
Źródło: nito / Adobe Stock
Od 2023 roku w produktach żywnościowych na terenie Unii Europejskiej może być używana mąka ze świerszcza. Konsument jest jednak o tym fakcie informowany. Jak oznaczana jest mąka z owadów na opakowaniach?
Spis treści:

    W 2023 roku rozporządzeniem Komisji Europejskiej zezwolono na wprowadzenie na rynek częściowo odtłuszczonego proszku ze świerszcza domowego jako nowej żywności. Od 24 stycznia 2023 roku rozporządzenie KE weszło w życie, a za sprzedaż i produkcję proszku odpowiada na wyłączność firma Cricket One z Wietnamu, produkująca wyroby ze świerszczy. Tym samym od dwóch lat możemy znaleźć na europejskim rynku żywność zawierającą mąkę z owadów, przede wszystkim chleb, bułki, czekoladę, makarony, pizzę, paluszki chlebowe, zupy i koncentraty w proszku, mieszanki do wypieków lub przetwory mięsne. Co jednak istotne, zawartość tego produktu musi być wyraźnie zaznaczona na opakowaniu. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Mąka ze świerszczy wyraźnie oznaczona na opakowaniu

    Zawartość mąki ze świerszczy w produkcie żywnościowym jest ściśle określona. Jak wynika z rozporządzenia Unii Europejskiej maksymalna zawartość to 2 gramy na 100 gramów danego produktu.

    Zarówno Komisja Europejska, jak i Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności zastrzegają, że spożywanie proszku ze świerszczy jest bezpieczne dla zdrowia, a wręcz może mieć pozytywny wpływ na organizm. Jednak jego obecność w żywności może być problematyczna dla osób, które są uczulone na mięczaki, skorupiaki oraz roztocza. Bez względu więc na właściwości zdrowotne obecność mąki z owadów w produkcie żywnościowym musi być wyraźnie zaznaczona, także w spisie alegrenów. Na jakie nazwy zwracać uwagę? 

    Czytaj też: "Czarne złoto" dla twojego ogrodu. Co wrzucać na kompost, a czego nie?

    Proszek ze świerszczy – jak jest oznaczony? 

    Jeśli produkt zawiera mąkę ze świerszczy, oznaczone to powinno zostać łacińską nazwą tego gatunku, czyli Acheta Domesticus. Warto zwrócić również uwagę na nazwę Tenebrio Molitor, co oznacza larwy mącznika młynarka, a także Locusta Migratoria, czyli szarańcza wędrowna. Proszek ze świerszczy może być również oznaczony jako Cricket powder.

    Na etykiecie powinna znaleźć się również informacja o narażeniu na ewentualnie pojawiające się reakcje alergiczne.

    Czytaj także: Drastyczne podwyżki cen jajek. Dlaczego płacimy coraz więcej?

    Tego składnika lepiej unikać

    Mąka ze świerszczy nie jest groźna dla zdrowia i jeśli ktoś nie jest na nią uczulony, nie powinna negatywnie wpływać na zdrowie. Jednak przyglądając się składom, warto zwrócić uwagę na inny składnik pochodzący z owadów. 

    Czerwony barwnik w produktach żywnościowych i kosmetycznych może pochodzić z czerwców kaktusowych, czyli owadów, które występują w Meksyku i obszarach Ameryki Południowej. Składnik ten warto ograniczać. Oznaczony jest jako E120, karminina, karmin, koszenila lub też kwas karminowy. 

    Czytaj też: Darowizna od rodziny. Jak ją zalegalizować, by nie płacić podatku?

    Źródło: poradnikzdrowie.pl
    • Tagi:
    • proszek ze świerszcza
    • mąka z owadów
    • mąka ze świerszcza
    Justyna Szymczyk-Mielniczyn
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Warto wiedzieć
    Zboża
    Rolnicy organizują protest. Ceny zbóż na dramatycznie niskim poziomie
    23 sierpnia 2025
    Newsy
    Ogólnopolskie Targi Ziemniaczane 2025: nowe odmiany, pełne magazyny i dramatyczne prognozy
    23 sierpnia 2025
    Sylwetki
    Zboże zamienił na owoce. Czy się opłaciło zainwestować w sad?
    23 sierpnia 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    W tych sytuacjach absolutnie nie koś trawnika. Bardziej zaszkodzisz, niż pomożesz
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Nowa alternatywa dla pelletu? Ponownie wykorzystuje odpady rolnicze
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Te byliny najlepiej zasadzić w sierpniu. W przyszłym roku sobie podziękujesz
    23 sierpnia 2025
    Dla domu
    Zrób oprysk z popularnego chwastu. Uratuje pomidory, brzoskwinie i jabłonie
    22 sierpnia 2025
    Dla domu
    Pelargonie kwitną coraz słabiej? W sierpniu zastosuj tę domową odżywkę
    22 sierpnia 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności