Czy tegoroczne warzywa też będą bardzo drogie?
Ceny warzyw z ubiegłorocznych zbiorów szokują. Niektóre z nich kosztują więcej niż mięso. Czy za tegoroczną pietruszkę, marchewkę czy kapustę - też będziemy musieli płacić tak dużo?
Zdaniem Macieja Kmery, eksperta z największego rynku hurtowego w Polsce - podwarszawskich Broniszy, raczej nie.
- Uspokajamy konsumentów (...) kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach - część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina), więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż, a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze - zapewnia Kmera.
Zwraca przy tym uwagę na to, że ceny większość młodych warzyw są zbliżone do tych, jakie były w analogicznym okresie ubiegłego roku.
| warzywo | cena w 2018 r. | cena w 2019 r. |
| botwina | 2,00 zł/pęczek | 1,85 zł/pęczek |
| cebula młoda obierana | 4,50 zł/kg | 4,00 zł/kg |
| cukinie | 4,50 zł/kg | 4,50 zł/kg |
| kalafiory | 4,00 zł/kg | 4,00 zł/kg |
| kapusta biała młoda | 3,00 zł/szt. | 3,50 zł/szt. |
| koperek | 1,00 zł/szt. | 1,20 zł/szt. |
| marchew młoda | 2,75 zł/pęczek | 2,50 zł/pęczek |
| ogórki szklarniowe | 3,50 zł/kg | 2,50 zł/kg |
| pomidory czerwone szklarniowe | 2,33 zł/kg | 1,70 zł/kg |
| pomidory malinowe szklarniowe | 4,85 zł/kg | 4,33 zł/kg |
| rzodkiewka | 1,30 zł/pęczek | 1,30 zł/pęczek |
| sałata masłowa | 1,85 zł/szt. | 1,85 zł/szt. |
| szparagi | 11,00 zł/kg | 11,00 zł/kg |
| fasolka szparagowa | 11,00 zł/kg | 15,00 zł/kg |
Sytuacja jest jednak rozwojowa.
- Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji, możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen, tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne - tłumaczy ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach.
