Ceny żywca wieprzowego. Podwyżek nie widać
Producenci świń wyczekują wzrostu stawek za tucznika. Cena jednak nie chce drgnąć. Jest zdecydowanie niższa niż na rynku niemieckim.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak podaje VEZG (Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch – Zrzeszenie Stowarzyszeń Producentów Zwierząt Gospodarskich i Mięsa) cena świń rzeźnych w Niemczech za wbc klasy E dla okresu od 7 do 14 listopada 2018 roku wynosi 1,36 euro/kg. I jest to stawka, która utrzymuje się od początku października.
Nawet, jeśli jest nie należy do najwyższych (jeśli przyjrzymy się ostatnim 12 miesiącom) i tak odbiega od sytuacji cenowej na rynku polskim. Po przeliczeniu kursu euro - za kilogram WBC w Niemczech płaci sie średnio 5,88 zł/kg. Polskie firmy pośredniczące w skupie żywca wieprzowego za klasę E oferują rolnikom mniej, bo od 5,10 do 5,60 zł/kg. Najczęściej płacą około 5,30 zł/kg.
Producenci tucznika zastanawiają się, dlaczego cena za żywiec wieprzowy nie poszła do góry, skoro rozwiązano problem zbytu polskich partii mięsa do USA?
Ile płacą skupy za tuczniki? Najniższa stawka, jaką usłyszeliśmy w słuchawce rozmawiając z przedstawicielem firmy kupującej żywiec to 3,60 zł/kg.
Przyjerzeliśmy się cenom sprzed roku. Rzeczywiście można zaobserwować spadek. 9 listopada 2017 roku skupy płaciły nawet 4,80 - 5,00 zł/kg. Przeważała stawka w wysokości 4,50 zł/kg.
