Rosną ceny żywca wieprzowego
Stawki za kilogram żywej wagi świń wzrastają w całej Europie.
Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej sytuacja na rynku trzody jest optymistyczna. - Notowania w całej Europie wykazują tylko jeden kierunek: do góry. Holandia, poprzez wzrost ceny o 11 centów w ciągu ostatnich czterech tygodni, dorównała cenie niemieckiej. Sytuacja rynkowa, w której podaż tuczników jest niska a popyt wysoki podniosła w ubiegłym tygodniu ceny w Danii o 2,6 centa , a we Francji o 5 centów. Hiszpania dalej pozostaje na czele rankingu cenowego państw produkujących najwięcej wieprzowiny w UE. Notowanie w tym kraju w ubiegłym tygodniu dochodziły do 1.70 €/kg (wbc) - podaje KZPPTCH.
Jednym z powodów wzrastania popytu na wieprzowinę w Niemczech jest zbliżanie się sezonu grillowego. - Uczestnicy rynku jednocześnie wskazują na zauważalny spadek podaży żywca wieprzowego na rynku - komentuje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej i dodaje, że 29 marca 2017 r. cena skoczyła w Niemczech aż o 7 centów (VEZG) i w przyszłym tygodniu będzie obowiązywała na poziomie 1,68 €/kg (wbc).
Nawet najwięksi optymiści nie spodziewali się takiego wzrostu cen. Jednakże w Polsce ze względu na niski kurs Euro (4,2360 w dniu 29/3/2017) do złotego podwyżki nie będą tak spektakularne.
