Polska wołowina jako hahal

Źródło: Fotolia.com

Szanse na uruchomienie polskiego eksportu wołowiny do krajów arabskich

Jeszcze w tym roku polska wołowina może zacząć trafiać do krajów arabskich. Początkiem powrotu mięsa wołowego na ten rynek jest otrzymanie przez Polskę zezwolenia na sprzedaż mięsa do Algierii. Trzeba podkreślić, że jest to pierwszy przypadek, kiedy kraj muzułmański zgodził się na import polskiego mięsa, biorąc pod uwagę obowiązujący w naszym kraju zakaz ubojów religijnych.

Władze algierskie postawiły jednak warunek - zakłady mięsne muszą stosować ubój z odwracalnym ogłuszaniem z użyciem ogłuszania elektrycznego. Jest to z jednej strony metoda dozwolona w naszym kraju, z drugiej zaś akceptowana przez część muzułmanów jako mięso halal.