Ceny żywca wieprzowego - jakie będą w lutym?
Początek 2018 roku nie był dla producentów świń, pod względem cen żywca wieprzowego, łaskawy. Jak będzie w lutym?
Przyczyną spadków wartości żywca na rynku europejskim, w tym i polskim, była nadpodaż towaru. I to ona, według wielu rolników przyczyniła się do zaburzenia rynku wieprzowiny. Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej ceny tucznika w przedostatnim tygodniu stycznia w krajach Unii Europejskiej były już stabline. - Więcej optymizmu zapanowało wśród producentów żywca, gdyż presja na cenę tuczników ustąpiła. Pierwszy symptom poprawy sytuacji pojawił się na małej giełdzie w dniu 30 stycznia, kiedy cena tuczników wzrosła o 1 cent - podaje Aleksander Dargiewicz z KZPPTCH.
Czytaj także: Choroby układu oddechowego świń
Ostatni tydzień stycznia także można zaliczyć do udanych. - W bieżącym tygodniu rynek uspokoił się, a nadwyżka podaży żywca została zagospodarowana. Sezonowy wzrost cen związany z uzupełnianiem zapasów na sezon letni stał się faktem. W Niemczech żywiec wieprzowy sprzedaje się bez problemu, a ubojnie zaczęły szukać surowca. Dlatego zdecydowano o wzroście ceny o 3 centy do wysokości 1,33 €/kg - zaznacza Aleksander Dargiewicz z KZPPTCH.
